两个字,美味~
不辣的哦~
用料
小章鱼 | 16只 |
姜 | 9片(多点可以去腥) |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
红黄椒 | 各半个 |
红黄椒炒小章鱼的做法
小章鱼洗干净,切好~
姜片切丝~
红黄椒切成小段,如图
锅中烧水把小章鱼过下水,大概1分钟
刚过水的小章鱼
热锅烧油,红黄椒放下去炒2分钟~装盘
热锅烧油,把姜丝放下去炒,再把小章鱼放下去炒30秒,把刚才炒的彩椒放下去一起爆炒~
一起爆炒1分钟,加入半碗开水~盖上锅盖煮2分钟
放点盐,生抽继续翻炒1分钟
剩一点汁就炒好了~
靓~
小贴士
喜欢辣可以放点小米辣~