酱油口水鸡烹饪方法窍门 如何做酱油口水鸡才好吃

烹调艺 人气:1.96W
酱油口水鸡的做法步骤图,酱油口水鸡怎么做好吃

这次回家过年时间有点长
最开始的时候 婆婆杀了两三只鸡都是用来白切 吃的好腻 一只鸡可以吃上三餐都吃不完 完全没有了胃口
有一天闺女说 妈妈 我好像吃口水鸡啊 我看到电视里的小盆友吃过 很好吃的 你做给我吃好不好
好吧 为了你那个小馋嘴 妈妈可是练就了十八般武艺

用料  

1只
酱油 2勺
蚝油 1勺
冰糖 5克
适量
小葱 3根

酱油口水鸡的做法  

  1. 鸡清洗干净后放酱油耗油腌制,全身按摩均匀,用牙签扎下皮再按摩更入味

    酱油口水鸡的做法步骤图,酱油口水鸡怎么做好吃 第2张
  2. 两片姜,一根葱和冰糖放入鸡肚子鸡

    酱油口水鸡的做法步骤图,酱油口水鸡怎么做好吃 第3张
  3. 再把酱汁灌到肚子里,腌制1-2小时,中途翻下身继续腌制,这样会更入味哦

    酱油口水鸡的做法步骤图,酱油口水鸡怎么做好吃 第4张
  4. 锅底部放姜片和葱铺底

    酱油口水鸡的做法步骤图,酱油口水鸡怎么做好吃 第5张
  5. 再把鸡放进去,然后按下煮饭键,不需要加水哦,煮的过程中记得翻下身,等煮饭按键跳到保温后再闷10分钟就可以开锅啦,这时满屋子都是鸡的香味

    酱油口水鸡的做法步骤图,酱油口水鸡怎么做好吃 第6张
  6. 打开一看,直接就想咬一口咯

    酱油口水鸡的做法步骤图,酱油口水鸡怎么做好吃 第7张
  7. 手撕后把肉再放到锅里搅拌下,加点芝麻和香葱,更好吃(然而乡下配料不全,芝麻就省了)

    酱油口水鸡的做法步骤图,酱油口水鸡怎么做好吃 第8张