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用料
红油土豆的做法
土豆去皮洗净切片,白菜洗净片片儿,葱姜蒜切末
锅加热加油,三成热时放入姜、葱、蒜末爆香,加入五香粉、豆瓣酱炒匀,加入土豆片炒到黄边加入白菜片炒去水份,加入少许水,放入糖增增鲜,焖一小会儿,加盐调味,收汁出锅