培根卷芦蒿烹饪方法窍门 如何做培根卷芦蒿才好吃

一直很喜欢吃芦蒿，但都是清炒或和香干一起炒，今天尝试下一些新鲜的搭配，下厨房第一次发自创食谱😁请多指教～

用料  

培根卷芦蒿的做法  

1. 拿出培根卷，一条切成两半，大约10公分一条

2. 择好洗净的芦蒿切成四公分一段备用

3. 小心地把适量的芦蒿卷进培根码好，大约比大拇指粗一点，不要弄散了

4. 煎锅加入食用油少许，油热后调小火，用大食物夹子把培根卷夹进锅里，挨个翻面，小心一点别把卷弄散了。培根里会煎出大量的油，把芦蒿炸熟了。

5. 颜色差不多金黄了挨个夹出码盘。

6. 撒上黑胡椒粉，不用放盐，培根已经很咸了，按照口味也可以加蘸酱。

小贴士

小心一点不用插牙签固定的，一点一点滚着翻面就不会散，也能煎透。