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以前每次老妈做炒虾仁,我都会一次性吃光!我爱吃虾!看到其他菜谱上都是买活虾再做的。我这个是懒人的方法,直接从超市买剥好的速冻虾仁。酱紫。
用料
清炒虾仁(速度版)的做法
热油,下小葱段炝锅
虾仁解冻
热油,放虾仁爆炒至五成熟
青椒红椒切成小块,下锅和虾仁一起炒
完成
小贴士
很简单吧!1. 虾仁好像不吸油,我一开始油放多了,最后盛出来的时候还剩了很多油;2. 超市买的速冻虾仁不如活的新鲜,不过做起来确实很简单。