【步骤图】一看就会的辣子鸡丁食谱大全和做法

简单一看就会的辣子鸡丁超好吃😋，南方人夏天不想吃青菜的可以做起来，好吃开胃不上火。

用料  

一看就会的辣子鸡丁的做法  

1. 起锅烧油，等油加热后将鸡腿肉放锅中中火煎炸。

2. 这个是炸好捞出的样子。

3. 备好材料，等着下锅。

4. 下锅翻炒到有蒜香味，大概就3分钟左右就可以了。

5. 这个做好的样子。色香味俱全🥳🥳🥳

小贴士

1.买好鸡腿，将鸡腿肉剔骨，骨头就不要啦，鸡肉切成一小块一小块的装入小盘子里备着。
2.将生姜切丝、五香粉、生抽、盐、生粉(地瓜粉可以代替，今天忘了买生粉)加入搅拌，如果家里有泡面的调味料的话也可以加点调味更香，搅拌好后放一旁入味，大概5分钟就可以了。
3.起锅加油，烧热后将切好的鸡肉放入锅中煎炸，注意不要大火哦，容易糊，用中小火搅拌炸成金黄色就可以捞出装盘子放一边备用。
4.起锅烧油，油热了就将备好的蒜头、生姜、辣椒、花椒放入锅中翻炒3-5分钟即可，然后可以将炒好的鸡肉放入锅中中小火翻炒5分钟就可以出锅啦~
5.出锅装入盘中撒上点白芝麻更香哦~
简单又方便的的傻瓜式教程就到这里啦，希望看我做的小伙伴们都能一看就会，一次就成哦🤞