老公是我最好的食客,我的每道菜他都是第一次品尝,真是太有口福啦,哈哈~
用料
白菜1棵(小) | |
姜 | |
蒜 | |
小米椒4个 | |
油 | |
盐 | |
生抽 |
老公说这是他吃过最好吃的白菜~~蒜蓉白菜的做法
白菜叶一片片掰下来洗净
姜蒜切末,小米椒切碎
锅里烧水,开后放少许油和盐,然后放入白菜叶,盖上锅盖煮三分钟
用筷子将白菜叶一片片摆在盘里
热锅下油,小火将姜蒜末煸出味,转中火放入生抽和少许盐,烧开后浇在白菜叶上
美味的蒜蓉白菜就做好了~~
小贴士
水烧开后,放少许油和盐再焖白菜,能让白菜叶保持原有的脆绿或金黄,不变色,影响和口感