空气炸锅版烤鸡
用料
洋葱(小) | 1个 |
苹果(小) | 1个 |
大蒜 | 6瓣 |
可达怡普罗旺斯风味调味料 | 2克 |
橄榄油或核桃油 | 16克 |
黑胡椒粒 | 0.5克 |
海盐 | 0.5克 |
全鸡 | 1只 |
蜂蜜 | 100克 |
柠檬 | 1个 |
苹果酿蜂蜜柠檬鸡(空气炸锅版)的做法
全鸡洗净去除鸡脚、鸡头和鸡脖,均匀撒黑胡椒粒和盐,提前腌制30分钟
洋葱、苹果切块+大蒜切大颗粒,加入2克可达怡普罗旺斯风味调味料 、0.5克黑胡椒粒、0.5克海盐和16克橄榄油或核桃油
带烘焙手套🧤抓匀
将上面配制好的肚料塞进鸡肚内,放入空气炸锅,200度/5分钟
调制刷料:100克蜂蜜+一个柠檬的柠檬汁(柠檬汁一定要过滤掉柠檬籽)+适量的黑胡椒粒+适量的海盐调好味道,咸度随各自各家的口味而定。
将空气炸锅调至140度/60分钟,每隔15分钟淋上蜂蜜混合刷料,直至用完。
出锅装盘