这个菜适合大众口味,特别女士、小孩很受欢迎嘀。 暂不提供图片。
用料
带皮五花肉 | 500g |
东北二锅头 | 10g |
甜面酱 | 200g |
蒜末 | 20g |
煎饼 | 适量 |
辣鲜露 | 50g |
香葱 | 适量 |
白糖 | 40g |
炭烤梅花肉的做法
五花肉煮熟切片 长5公分 厚 0.5厘米
倒入甜面酱 二锅头腌制 半小时
锅里加上水倒上五花肉 煮开锅
锅里倒上色拉油烧至80度倒上肉炸10秒钟左右 成出
锅里留底油倒上蒜末辣鲜露白糖 把白糖熬化别熬湖 倒上肉翻炒均匀 即可出锅
带上方煎饼 香葱段一起上桌