清淡口味，适合老人、小孩、不吃辣的人群。
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用料
| 白菜叶 | |
| 瘦肉末 | |
| 玉米粒 | |
| 豆芽（可以加胡萝卜香菇虾仁等） | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 酱油 | |
| 姜末 | |
| 生粉 | |
| 白糖 |
肉沫白菜卷的做法
先把白菜梗去掉，只留下叶子，然后在沸水里面过一遍，使叶子变软备用。
![肉沫白菜卷的做法步骤图，肉沫白菜卷怎么做好吃 第2张]( "肉沫白菜卷的做法步骤图，肉沫白菜卷怎么做好吃 第2张")
肉末里面放入盐、鸡精、酱油、姜沫、生粉搅拌均匀再加入玉米粒、豆芽切小段加入、家里有青菜或者葱的可以加一点。
白菜叶子铺平，在上面放上肉末，然后包起来，我用一双筷子，一把勺子就包好了，下面上图，看肉末放在什么位置。
![肉沫白菜卷的做法步骤图，肉沫白菜卷怎么做好吃 第3张]( "肉沫白菜卷的做法步骤图，肉沫白菜卷怎么做好吃 第3张")
然后放在盘子里面，大火蒸10-15分钟出锅。
![肉沫白菜卷的做法步骤图，肉沫白菜卷怎么做好吃 第4张]( "肉沫白菜卷的做法步骤图，肉沫白菜卷怎么做好吃 第4张")
最后一步，勾芡！ 把蒸好白菜卷的盘子里的水倒在锅里面，加入一点醋、盐、白糖浇在白菜卷上面。
![肉沫白菜卷的做法步骤图，肉沫白菜卷怎么做好吃 第5张]( "肉沫白菜卷的做法步骤图，肉沫白菜卷怎么做好吃 第5张")
小贴士
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