用料
| 带皮鸡腿肉 | 两大块 |
| 柠檬草 | 一根 |
| 大蒜 | 3-4瓣 |
| 红葱头/半颗洋葱 | 1颗 |
| 红辣椒 | 一小根 |
| 鱼露 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
越南柠檬草鸡的做法
带皮鸡腿肉切块
![越南柠檬草鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "越南柠檬草鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
柠檬草+大蒜+辣椒切成末；
红葱头切成丝![越南柠檬草鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "越南柠檬草鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鱼露+糖+适量黑胡椒（optional）调匀备用
![越南柠檬草鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "越南柠檬草鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中下油，下鸡块半煎炸至金黄，倒出多余的油
![越南柠檬草鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "越南柠檬草鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下柠檬草末+蒜末+辣椒末+红葱头丝翻炒香；
倒入调好的酱汁炒至浓稠即可![越南柠檬草鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "越南柠檬草鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
越南柠檬草鸡做法 食材 步骤
烹调艺
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