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用料
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
大蒜用刀切片后剁碎,热锅凉油,下入一半的蒜末炸至金黄,倒入另一半蒜末中。
粉丝温水泡开铺上,大虾开背去虾线铺上,铺上蒜蓉酱。上锅蒸大货5分钟,关火后焖2分钟。
撒点青红辣椒碎,淋上热油即可。
小贴士
蒜切碎最好