莲藕毛豆双色泥烹饪方法，教你莲藕毛豆双色泥做法步骤图

营养特色

①高蛋白：毛豆富含优质的植物蛋白质，含量堪比牛肉；

②高钙：毛豆的钙含量比牛奶高，补钙佳品；

③防止便秘：莲藕和毛豆都有丰富的膳食纤维，毛豆更是号称“蔬菜中的纤维冠军”，促进消化，通便效果特别好；

④补钾：能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降；

烹饪指南

参考月龄：7M+；

烹饪方式：蒸和煮

食用搭配：可以当宝宝的点心餐吃，也可当主食~

食材建议：优先选择高铁婴儿米粉~

注意事项：①对本文食材过敏者慎食~

用料  

莲藕毛豆双色泥的做法  

1. 莲藕洗净后去皮，切成小丁，用水泡一会再捞出；
   
   PS：莲藕也可以换成其他食材，如青菜、山药、胡萝卜等等~

2. 莲藕洗净后去皮，切成小丁，用水泡一会再捞出；
   
   PS：莲藕也可以换成其他食材，如青菜、山药、胡萝卜等等~

3. 毛豆剥好，洗净备用；

4. 将毛豆放入锅中至煮熟；
   
   ＰＳ：其实跟莲藕一起蒸也行，加点水易熟些~

5. 准备一个碗，倒入适量热水，再加入16g婴儿米粉，搅拌匀；
   
   PS：优先推荐高铁米粉；

6. 毛豆煮熟了，我们将它捞出，去掉毛豆皮；
   
   ＰＳ：如果肠胃消化不好的小宝宝，可以去皮更好消化，但肠胃正常的宝宝，建议不去皮，营养保留更多；

7. 将毛豆和一半的高铁米糊一起倒入料理机中打成泥糊状；
   
   PS：如果太稠搅不动，可以适量加点配方奶，打成细腻状就行；

8. 将打好的毛豆泥倒入碗中备用；

9. 将蒸熟的莲藕丁倒入料理机中，先加入少量牛奶打成细腻的藕泥；

10. 我们将打好的藕泥倒入碗中，加入另一半的米粉，搅拌均匀；
    
    PS：先不加米粉加牛奶打成泥再去和米粉混合，或者是先不加牛奶加米粉打再加入牛奶继续打成泥两种方法都行~

11. 将莲藕米粉泥和毛豆米粉泥一起倒入一个碗中，绿色的毛豆泥当头的部位，白色的莲藕泥当成脸的部位；
    
    PS：比例要控制一下，毛豆泥的头部位小一些，莲藕的脸部大一些才好看；

12. 超萌超可爱的莲藕毛豆双色泥出炉了！
    
    ＰＳ：最后吃的时候加少量的亚麻籽油会促进营养吸收~

小贴士

我是儿童营养师柳衣衣，目前做了500道营养辅食，收录在我的公众号：营养师做宝宝辅食（ID：liuyiyi2016），大家在食谱上有任何问题，也可以加我的微信：liuyiyi201806