“橙”会玩！高颜值的橙子美食吃出新逼格烹饪方法，教你“橙”会玩！高颜值的橙子美食吃出新逼格做法步骤图

橙子皮是这个味？你别骗我读书少

用料  

“橙”会玩！高颜值的橙子美食吃出新逼格的做法  

1. 一、橙子的花式吃法
   1.橙子用盐清洗外皮。

2. 2.一部分橙子切成片、一部分橙条去除白色部位。

3. 3.称橙子片和橙条的重量。

4. 4.再称橙片橙条重量90%的糖。

5. 5.橙皮橙条放入锅中，加入900毫升的水，煮至白糖融化。

6. 6.放入橙片，煮至橙皮呈半透明状态。

7. 7.入烤架，放入烤箱，120度，低温烘烤1h。

8. 8.橙片一部分撒上白砂糖；

9. 9.一部分蘸取巧克力至凝固；

10. 10.      橙条蘸上白砂糖后裹一层巧克力。

11. 二、(1) 花式橙子的切法－橙碗
    1、将橙子从中间切开，切去头部。

12. 2、将果取出并切成块，放入盖好底部的橙皮碗中。

13. (2)橙子花式切法－蝴蝶
    1、将半个橙子等分切瓣，垂直切去一角。

14. 2、沿纹路切去多余的果肉按图分离果肉。

15. 3、对半切开摆盘完成。

16. （3）花式橙子切法－小熊
    1、将橙子头尾切掉，在尾部切出2片耳朵。

17. 2、头一段横切2刀插上耳朵加眼睛点缀。

18. 3、取出整个橙子的果肉，并在橙子皮上沿线切掉橙皮。

19. 4、在橙碗后方划一刀插入头部。

20. 5、完成。