冬瓜茶｜美食台烹饪方法，教你冬瓜茶｜美食台做法步骤图

炎热的天气最适合清凉饮品，嘉宾半糖以冬瓜和糖为原始材料，熬煮成汤汁，只需兑水即可饮用，不但消暑降火，还有消水肿的功效！

用料  

冬瓜茶｜美食台的做法  

1. - 冬瓜洗净切块（皮、籽、瓤均保留）

2. - 加红糖腌制2小时，出汁

3. - 入锅，加冰糖，大火烧开

4. - 放入姜片，转小火

5. - 熬煮1.5-2小时，期间不时搅拌

6. - 滤网过滤，碾压冬瓜继续出汁

7. - 装瓶后冷藏保存

8. - 可直接兑水饮用，饮用时加入糖桂花或柠檬汁风味更佳