如何做山药羊肉汤好吃 山药羊肉汤烹饪方法大全

参考月龄：8M＋
我和宝宝是很少出门，炖各种汤，做各种面食成了我每天的日常，今天我拍摄了其中一种——山药羊肉汤。 由于我是跟着宝宝吃，所以没有去加多种调料，并且炖汤加太多调味品，会掩盖汤羹本身的味道，所以就是简单的加了姜和葱，适量盐来调味。  
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用料  

山药羊肉汤的做法  

1. 羊肉280g，山药150g，枸杞3g，葱姜适量

2. 浸泡清洗干净的羊肉，加适量清水，煮沸撇去浮沫

3. 葱切段，姜切片

4. 放入锅中，大火烧开，改中小火炖40min左右
   
   tips：给宝宝吃，建议羊肉选用嫩的

5. 山药切块

6. 放入锅中，继续将山药炖软，约15min左右

7. 出锅前三四分钟，放入清洗干净的枸杞

8. 炖好的汤，加少量的盐提味，挑出姜和葱即可食用

9. 家里刚好有自己种的青蒜苗，切碎撒一点儿，味道极好。
   
   小月龄的宝宝，可以将煮好的羊肉和山药加适量的汤，放在搅拌杯中，搅打成肉糊食用

小贴士

1.也可以用压力锅炖，那样肉会更软烂，还省事。