视频「喜茶茶王波波冰淇淋」暴力破解~烹饪方法,教你视频「喜茶茶王波波冰淇淋」暴力破解~做法步骤图

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视频「喜茶茶王波波冰淇淋」暴力破解~的做法图解 做法步骤

在喜茶冰淇淋买不到的时候,我就已经破解了做法…

用料  

看做法

视频【喜茶茶王波波冰淇淋】暴力破解~的做法  

  1. 冰淇淋1人份:

    牛奶 150毫升
    茶叶 4克 / 茶包 2个
    混合煮至牛奶接近沸腾,加盖5分钟,取出茶包

    视频「喜茶茶王波波冰淇淋」暴力破解~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 牛奶 50毫升
    淀粉 1大匙
    混合均匀
    倒入热奶茶

    视频「喜茶茶王波波冰淇淋」暴力破解~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 糖 45克
    倒入热奶茶中搅拌均匀,继续边煮边加热至浓稠糊状。
    隔冰水冷却后冷藏2~3小时。

    视频「喜茶茶王波波冰淇淋」暴力破解~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 淡奶油 100毫升
    倒入冷却后的奶茶,搅拌均匀,放入冰淇淋机,搅拌约15分钟。

    视频「喜茶茶王波波冰淇淋」暴力破解~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 裱花袋装好冰淇淋,挤在杯中,加上黑糖珍珠即可。

    视频「喜茶茶王波波冰淇淋」暴力破解~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 黑糖珍珠2人份:

    二砂糖 25g
    黑糖 25g
    倒入锅中小火炒至约1/3融化

    水 250g
    下锅大火煮开

    珍珠 50~60g
    下开水锅,边煮边搅到浮起,转中小火开盖煮15分钟,关火加盖焖15分钟

    火力需要看状态调整

    视频「喜茶茶王波波冰淇淋」暴力破解~的做法图解 做法步骤 第7张
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