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辰辰宝是个不爱吃饭的神仙宝宝每次喂饭都是个大难题但是这道菜是辰辰宝的意外有了这道菜吃饭一大碗
用料
茄汁鸡块的做法
1.将鸡腿去骨,用少量料酒腌一下2.将鸡腿剁成肉泥(可放少量淀粉)3.小火煎一下肉饼,至两面金黄4.番茄去皮,切小丁炒至泥状
5.下鸡块,生抽酱油2勺,耗油1勺,醋1.5勺,糖一小勺,番茄酱2勺6.翻炒后入一小碗水,慢慢焖至入味,收水