每次洗面得用凉水，这个方法，可以不碰水就洗好面。
用料
| 普通面粉 | 300克 |
| 水 | 1000克 |
| 盐 | 10克 |
| 和面机 |
懒人凉皮洗面法的做法
用和面机活好面团，多揉两次，醒半小时以上。加水，按和面功能，用手压住盖子，防止面水甩出来。
![懒人凉皮洗面法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人凉皮洗面法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面水用滤网过滤
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最后剩下的就是面筋，面水放够六小时，沉淀好后，倒去上面的清水，只留薄薄一层水即可，搅匀，加点盐和食用碱，就可以蒸了。
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小贴士
和面时也要加点盐，面一定要揉够，醒够，洗出来的面，才精道
懒人凉皮洗面法做法 食材 步骤
烹调艺
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