干果花米饭烹饪方法窍门 如何做干果花米饭才好吃

每年三月三，布依族就会用植物的根、茎、花、叶分别捣碎，提取色素浸泡糯米。
   将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰，美味的花米饭就制作好了。并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调。

用料  

干果花米饭的做法  

1. 准备食材。

2. 用清水洗净花米，蒸熟。

3. 在模具中先铺一层花米，摆上蔓越莓，再铺一层花米，压实，取出。

4. 糯米自带香味，蔓越莓酸甜可口，好吃的停不下来。😋

小贴士

1、花糯米比较粘，蒸的时候水不能太多。不然会变成八宝饭😂
2、干果可以变换成葡萄干，蓝莓等，任何自己喜欢的口味。
3、毎做好一个饭团，把模具洗一下，饭团更好脱模。
4、喜欢更甜一点的，可以淋上蜂蜜或枫糖浆