天气太热一款冰冰凉凉的布丁兔甚得我心,既可爱又好吃。
用料
牛奶 | 500ml |
细砂糖 | 10-15克(可根据喜甜成度来) |
吉利丁粉 | 30G |
黑巧克力 | 1小块 |
红巧克力 | 1小块 |
Q弹网红布丁兔的做法
吉利丁粉倒入一半的牛奶中隔水加热至完全融化,再倒入剩余牛奶,细砂糖搅拌均匀。过滤(如果用吉利丁片需要先用冷水泡软再放入牛奶中加热至完全融化)
将布丁液到入小兔模具中。
放入冰箱冷藏至1小时左右,取出后脱模
兔子的眼睛、嘴巴、耳朵的颜色,是用红色巧克力和黑色巧克力分别溶解后,给上的色。布丁兔就做好啦