【步骤图】消灭肠衣の辣味米肠食谱大全和做法

灌香肠多一些肠衣，扔了可惜，再买十斤肉灌又嫌累，搜刮家里现成的食材，于是就有了这道“菜”

用料  

消灭肠衣の辣味米肠的做法  

1. 马蹄去皮

2. 肉剁成肉沫，大葱和姜切末，马蹄切小粒

3. 加一勺香辣酱，适量盐，生抽，老抽鸡精，一个鸡蛋，搅匀备用

4. 糯米洗净清水泡5小时，用手一捻就能碎

5. 米和肉馅拌匀，用灌肠器灌好扎小段，注意不要灌太饱了，容易蒸炸「我灌的太满了，有几段炸开了」

6. 蒸锅上气后放入，小火蒸40分钟。可以趁热吃也可以放凉后冷冻，要吃时解冻切片蒸或油煎。味道介于肉粽和烧麦之间，咸鲜味美！