5分钟就能搞掂的茶油爆炒淮山。
连着几天都吃荤菜,胃有点受不住了吧,今天就来教大家做一道低脂养胃的素食,清清肠胃吧。
用料
淮山 | 200克 |
蒜苗 | 100克 |
红椒 | 50克 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
味精 | 适量 |
料酒 | 适量 |
茶油爆炒淮山的做法
把淮山去皮,洗干净,切成片状
蒜苗、红椒切段备用把江西山茶油倒入锅内烧热
把切好的蒜苗、红椒放入锅内进行爆香翻炒再倒入已经切好的淮山薄片快速翻炒。
看锅内食材差不多已经熟了的时候
加适量的盐、胡椒粉、味精,再倒入料酒去腥再炒至入味即可出锅啦
小贴士
小贴士:
1、削淮山时带上一次性手套削,这样淮山上的黏液不易沾在手上,引起手上的皮肤痒。
2、可根据个人喜好选择配菜哦,放点火腿肠味道也不错哦。
江西山茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%左右,具有“不聚脂”性,食用后容易被人体吸收,消化率达97%,一定程度上能够阻止脂肪沉积,让你吃得更健康哦。