用料
饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1只 |
番茄 | 一只 |
蕃茄酱 | 有最好 没有也可以 |
一个人的晚饭番茄炒蛋的做法
自己尝试的新做法忘记拍照了 只有吃完的
1、番茄切成小块,这样比较方便烧出汁
2、锅里放油,烧热之后加入鸡蛋稍微炒一下盛出
3、炒鸡蛋的油在锅里 ,如果油少可以再加一点点,放入番茄块翻炒一分半钟左右加入半碗水烧至汤汁浓稠
4、加入炒好的鸡蛋,放盐、鸡精、白砂糖,家里如果有番茄酱可以加一点点
5、盛饭倒扣在盘子里,将番茄炒蛋浇到饭上
备注:我所在的城市口味偏甜,如果不是特别喜欢甜的可以不放白砂糖