花胶海底椰鸡汤做法 食材 步骤

用料  

花胶海底椰鸡汤的做法  

1. 配料共100g，花胶和螺片加生姜提前泡一夜，其他配料温水泡两个小时。

2. 散养土鸡切块，适量即可。开水冲一遍鸡块。

3. 冷水下锅，加入鸡肉，海底椰装入煲汤袋，其他配料一同放入砂锅中，加入2L水，可加葱姜蒜。

4. 大火煮开后小火煮2个小时，出锅前5分钟放适量的盐，关火后可加入适量葱花香菜。