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随便发发,什么可食用花都可以,然性不同,秋梨性凉去燥,我晚上就吃这个了。花以新鲜为宜。玫瑰,樱花,木槿,桂花等皆可。
用料
秋梨蒸花的做法
梨子取大只,削盖去核,花朵去灰,砂糖腌渍片刻。
红枣一只撕下肉,姜去皮一片,少许川贝,鲜花,黄芪山楂等,一颗冰糖。
加盖,不用插牙签。
没炖盅,直接一个碗盖上。
上锅蒸20分钟,直接吃吧。