粉葛去湿汤烹饪方法窍门 如何做粉葛去湿汤才好吃

去湿效果好但又不会太寒凉的汤。经常都煲小朋友非常喜欢饮，很适合广州，天气比较湿的时候饮。大人小孩都适合饮。

用料  

粉葛去湿汤的做法  

1. 先落薑煎香鲫鱼。

2. 两面都要煎香。

3. 水开的时候将所有材料放入瓦煲裏，大火煲滚之后再小火煲两个小时即可。

小贴士

粉葛一定要水开后才可以放落去否则会黐镬。