疫情无奈物资不足,做起来家里的萝卜干,由于萝卜干有点咬不动,发明了软做法!发现太好吃了,又下饭,又能吃很久
用料
萝卜干 | 适量 |
生花生米 | 若干 |
豆角干咸菜 | 适量 |
小葱 | 6根 |
大蒜 | 5瓣 |
青椒 | 1个 |
橘皮 | 3个 |
辣椒酱 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
枸杞 | 5粒 |
酒酿 | 1勺 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
干辣椒 | 3个 |
花样炒萝卜干的做法
把萝卜干和胡萝卜洗净切小丁,加入生花生米和萝卜干咸菜一起加适量水,放高压锅煮软
把调料备好,切丝,切末
预料备好
准备好,加入炒锅
先放油,再放干辣椒,根据自己吃辣口味加,煸出香味,加入姜蒜末,加入橘皮丝和枸杞炒片刻,加入萝卜干一起翻炒
再加入辣椒酱,酒酿,豆瓣酱,翻炒
最后加入青椒炒片刻,熟了盛出来
凉凉,盛到密封盒,放冰箱保存
可以吃很久啦