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用心做菜
用料
虾头虾壳的用法的做法
锅热加入橄榄油,中小火将虾头虾壳煎香出味,调小火加入黄油融化,加入冬瓜粒和水盖锅盖大火煮沸,之后过程保持中大火至虾头虾壳出味完毕捞起扔掉,汤的部分已完成。
剩下的面条或粉类煮沸水灼煮即可
将汤与食材融合
香气四溢,口感醇厚!