整好過年打油茶用
用料
| 粘米 | 1斤 |
米飯鍋粑的做法
粘米用電飯煲煮成飯，舖平壓實，切成方形。
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放入風乾機，68度風乾6至10個鐘，硬身即可，到時放入80度油鑊炸至金黃。
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再來一張
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米飯鍋粑烹饪方法窍门 如何做米飯鍋粑才好吃
烹调艺
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