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1、三个鸡蛋+30克糖+隔水融化后的20克黄油+筛入100克低筋面粉+200ml牛奶搅拌均匀分成二份2、其中一份过筛3遍(原味)另一份加入抹茶粉过筛3遍(抹茶味)3、锅中不用刷油,烙成薄饼,放在油纸上晾凉备用即可(粗糙面朝上)4、240-400克淡奶油+糖(随意,按照个人喜好)打成厚奶油喜欢的水果切成片备用5、均匀抹平奶油后上面加上自己喜欢的水果片,卷好,油纸包好,放入冰箱冷藏冷藏后可在上面筛一些抹茶粉就可以啦