嘟嘟的口感，非常美味。
用料
| 湿香菇 | 按人头 |
| 素蚝油 | 1-2勺 |
| 干生粉 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 糖，生抽 | 适量 |
| 青椒(切粒) | 1~2支 |
| 胡萝卜(切粒) | 半支 |
| 白芝麻 | 少许，点缀用 |
| 芹菜(切粒) | 比青椒少半量 |
素鲍的做法
洗干净
![素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第2张]( "素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第2张")
大概的尺寸，因为会缩水，所以买大个点。有嘟嘟的感觉。
![素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第3张]( "素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第3张")
放锅里煮软点捞起切花。
![素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第4张]( "素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第4张")
切好的纹路。
![素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第5张]( "素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第5张")
切好用素蚝油，糖，生抽腌一会入味。
![素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第6张]( "素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第6张")
入味后倒入生粉拌匀
![素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第7张]( "素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第7张")
拌匀后用牙签穿过成型(花纹朝外)
![素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第8张]( "素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第8张")
下油锅炸至金黄沥干油。
![素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第9张]( "素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第9张")
用姜末，芹菜末，胡萝卜粒，青椒粒.炒香后把香菇倒入略炒一下。放点酱油调味即可(不用加盐)
![素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第10张]( "素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第10张")
摆好盘面上白芝麻点缀
![素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第11张]( "素鲍的做法步骤图，素鲍怎么做好吃 第11张")
