蕃薯糍烹饪方法窍门 如何做蕃薯糍才好吃

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蕃薯糍的做法步骤图,蕃薯糍怎么做好吃

一看这个名字,就知道我是哪里人了😁😁广东恩平妹仔

用料  

糯米 200克
蕃薯2斤
蒜苗 200克
虾米一碗
花生米 一碗
酱油 少许
盐 一勺
蚝油 二勺
腊肠 3条

蕃薯糍的做法  

  1. 蒜苗,腊肠,虾米全部切碎,花生米炒熟去衣

    蕃薯糍的做法步骤图,蕃薯糍怎么做好吃 第2张
  2. 蕃薯煮熟和糯米粉和面,不放水,千万不要放水。。。

    蕃薯糍的做法步骤图,蕃薯糍怎么做好吃 第3张
  3. 我们包的皮得厚才好吃

    蕃薯糍的做法步骤图,蕃薯糍怎么做好吃 第4张
  4. 炸的过程就中火,炸到两面金黄吧

    蕃薯糍的做法步骤图,蕃薯糍怎么做好吃 第5张
  5. 能一口气吃三四个的哦(´-ω-`)

    蕃薯糍的做法步骤图,蕃薯糍怎么做好吃 第6张

小贴士

1.蕃薯和糯米粉的时候,千万不要放水,因为蕃薯会出水。
2.我做的是粉少点,蕃薯多点,这样很好吃。
3.包馅的时候,千万不要擀薄了,大概二厘米厚就可以了.。
4.中小火炸,怕外面熟里面生。