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简易陈皮红豆沙就是既没有莲子又没有陈皮,冬天喝碗热乎乎的陈皮红豆沙真的很舒服,但不是生活在南方的人买陈皮不方便,得到药店去抓,不仅麻烦,临时想喝就更没办法了,不如就近超市买袋九制陈皮凑合一用,味道也还行,至少过了嘴瘾。懒人又一招。。。
用料
简易陈皮红豆沙的做法
红豆洗净,清水浸泡一晚
将陈皮和红豆一起放入锅中,加足量的水,大火烧开后,转小火炖至红豆出沙
加入冰糖,炖至浓稠即可
小贴士
九制陈皮有咸味,不易放的过多。