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老家寄了30斤荔枝上来,分了一些给亲朋好友,还剩很多,刚好今天冰箱没菜了,于是剥了一些荔枝来做菜。酸酸甜甜,很适合夏天下饭😀
用料
素炒荔枝的做法
荔枝去皮去核,用盐水泡10分钟,捞起备用
黄椒,红椒切粒粒
起锅热油,先炒黄红椒,半熟后加入荔枝肉,翻炒半分钟即可,撒少许盐