蒜香浓郁、柔嫩多汁的菲力牛排,我的小男孩儿每周末都要来一份九分熟的,佐不同风味的海盐都好,推荐地中海柠檬、玫瑰海盐、普罗旺斯调味海盐。
一份同款牛排去西餐厅要至少200多块,在家做只要1/4的价格,而且干净卫生也不会有太多盐和油脂,呐!小朋友不能吃油腻味重食物,去高档超市买最好的菲力牛排售价100多块左右一斤,而且我的小男孩儿喜欢帮忙摆盘,为他鼓掌喝彩~
用料
菲力牛排 | 2块(250克) |
调味料 | |
紫皮蒜 | 4瓣 |
海盐 | 1克 |
黄油 | 10克 |
小朋友超爱的蒜香菲力牛排的做法
热锅凉油
黄油融化,煎牛排。
加入蒜片
3分钟中小火翻面,再煎2分钟即可。
出锅摆盘,食之。