【步骤图】快手菜💖大辣椒炒土豆片食谱大全和做法

用料  

快手菜💖大辣椒炒土豆片的做法  

1. 大辣椒洗净，切块～

2. 土豆去皮，洗净，切成比大辣椒略薄的片～
   

3. 蒜去皮，切片～

4. 油六成热，加入蒜片爆香～

5. 加入土豆片，中火翻炒～
   
   如果有点粘锅，就少量加点水，大概2瓷勺的量，可以反复多次加～

6. 土豆片变透明，说明已经断生，加入辣椒片，继续翻炒～

7. 加入生抽、老抽，翻炒至全部上色～

8. 加半碗水，中火炖一下～