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丝瓜炒火腿,丝瓜还可炒鸡蛋,也可烧汤。今天给孩子炒个无辣椒版的丝瓜炒火腿。
用料
清炒丝瓜火腿的做法
切葱丝和姜丝备用 丝瓜去皮切片
火腿肠两根斜切片备用
油热后放几粒干花椒,再放葱姜接着放入丝瓜翻炒
待丝瓜炒至有点变软时将火腿倒入锅内,加盐翻炒一分钟即可
最后加少许鸡精,装盘完成。
小贴士
因为家里有宝宝吃,所以没放辣椒。大人吃的话可以切两三个辣椒放进去。