用料
高筋面粉 | 100克 |
全麦面粉 | 100克 |
牛奶 | 160克 |
白糖 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 4克 |
盐 | 3克 |
玉米油(黄油) | 25克 |
肉松 | |
沙拉酱 | |
火腿肠 |
爆浆芝士肉松火腿包的做法
面粉倒入盆中,盐,牛奶,鸡蛋,酵母,白糖,玉米油,揉成光滑面团。
醒发2倍大。
按压排气,揪成小剂子。
擀成薄饼,放芝士肉松,包起来。
收口朝下放铺了锡纸的烤网上,没油纸了只能锡纸代替。
表面刷上鸡蛋液,洒上火腿丁,上下火180度20分钟
芝士很拉丝。
甜甜的。
明早给孩子当早餐。