又是一道懒人菜。把所有东东扔进去,熬煮一段时间放盐就OK了,灰常灰常简单 :)
用料
蛋饺 | 5个 |
手打鱼丸 | 若干 |
瑶柱 | 一点 |
冬瓜 | 薄薄一小片 |
枸杞 | 若干 |
小葱 | 点缀用 |
小什锦汤的做法
把除冬瓜、枸杞、小葱以外的东西扔进锅,煮
把冬瓜扔进锅,煮
把枸杞扔进锅,煮
煮了45分钟有没有,锅里已经像巫婆熬的汤锅一样开始滚起来了,香气扑鼻而来有木有,可以考虑关火了
放小葱,盛汤出锅
小贴士
1. 之所以叫小什锦,因为之前姐夫做了12样调料的大什锦汤。咱一个人喝就不那么奢侈了;
2. 其实本来还有个海参。。。没来得及解冻,就一狠心没放。。。以后再说。