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水里泡上红枣或枸杞烧开,加上酒酿(醪糟)散开后迅速关火,冲入打散的鸡蛋里~~这样的做法能把原料的营养价值最大化~~
用料
酒酿红枣枸杞鸡蛋花的做法
小锅加水泡上红枣或枸杞烧开
加醪糟再煮一分钟
同时将鸡蛋打散
将煮好的醪糟红枣枸杞汤冲进打散的鸡蛋里,搅拌均匀即可