咸香爱好者的福音
※不同口味磨牙棒请戳→
朴素磨牙棒:
花生磨牙棒:
用料
高筋粉 | 95g |
卡夫芝士粉 | 25g |
水 | 60g |
糖 | 2g |
盐 | 0.8g |
色拉油 | 6g |
酵母 | 2g |
芝士磨牙棒的做法
将所有材料揉成光滑面团。
盖上保鲜膜置温暖处发酵,大约半个小时就足够,不需要发酵很久。
将面团擀开
切成细条
将每个细条整形、搓细
排放于烤盘中。180度15分钟即可
小贴士
1.各个牌子的面粉吸水性都不同,要根据自己的面粉吸水情况增减水量哦
2.我这里用的是卡夫芝士粉,这款是本身就含盐分的,所以方子里另外加的盐并不多,如果是使用不含盐的芝士粉,就需要适当增加盐量