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用料
虾仁鸡蛋肠粉的做法
肠粉专用粉用水调匀,粉水比例1:1.3方盘喷油舀一勺粉浆加鸡蛋虾仁,放入上气的蒸锅中,大火大气蒸一分钟,取出用刮板铲出。
浇酱汁,就可以开吃了。
小贴士
第一次做不知道为啥虾仁都掉下来了,可能是太大了,下次试一下把虾仁剁碎。