用料
| 鸡 | 500克 切5厘米大块 |
| 去壳栗子肉 | 300克 |
| 姜 | 10克 切片 |
| 葱 | 2根 切段 装饰用 |
| 八角 | 2个 |
| 油 | 10克 |
| 花椒粉 | 1茶勺 |
| 老抽 | 10克 |
| 生抽 | 30克 |
| 盐 | 2分之1茶勺 |
| 糖 | 10克 |
| 水 | 200克 |
做法
1.将姜、八角、花椒粉和油放入主锅，以3分/120°C/速度1 爆香。
2.加入鸡，以5分/120℃/反转/速度1 拌炒。
3.加入去壳熟栗子肉、老抽、生抽、盐、糖和水，以20分/Varoma/反转/速度小勺 收汁，不需盖上量杯，盛盘后以葱段装饰，趁热享用。
小美版板栗烧鸡做法 食材 步骤
烹调艺
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