福建肉燕 包出了东北大馅馄炖的气质！咋整？谁叫咱是东北人！
用料
| 馅料食材：猪瘦肉 | 100克 |
| 青虾仁 | 300克 |
| 葱花姜末 胡萝卜少许 | |
| 盐 | 克 |
| 鸡蛋清 | 一个 |
| 葱 | 根 |
东北肉燕的做法
福建肉燕包成了东北大馅馄炖！那咋整？谁让咱是土生土长的东北人！
![东北肉燕的做法步骤图，东北肉燕怎么做好吃 第2张]( "东北肉燕的做法步骤图，东北肉燕怎么做好吃 第2张")
馅料的基本原料
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食材垛成半泥状 葱末 姜末 胡萝卜 盐 味精 香油 熟食用油酌情，加入一个鸡蛋清 和馅
![东北肉燕的做法步骤图，东北肉燕怎么做好吃 第4张]( "东北肉燕的做法步骤图，东北肉燕怎么做好吃 第4张")
最标志的一个
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排好队
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肉燕皮 用之前需用小毛刷涂刷少量的水，浸湿润！如水多了也没关系！下面告知妙招儿
![东北肉燕的做法步骤图，东北肉燕怎么做好吃 第7张]( "东北肉燕的做法步骤图，东北肉燕怎么做好吃 第7张")
包肉燕 馄炖方法多种！网上可查，选自己喜欢的方式
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开水下锅 约5分钟 馄炖全部上浮即熟
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小贴士
肉燕皮 抗折腾！刷水即便多了也没关系！再拿张干的皮 放在上面来吸收水份！