用料
| 鱼胶 | 一片 |
| 鸡 | 半只 |
| 小红枣 | 十颗 |
| 枸杞 | 十二粒 |
最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法
鱼胶一到两个泡四小时以上（我用的是黄花胶，是一斤二十几头的，）就用泡过鱼胶的水来炖汤，这个汤千万不要浪费掉，这次用了一个鱼胶感觉有点少了
![最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图 第2张]( "最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图 第2张")
半只老母鸡凉水入锅焯水
![最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图 第3张]( "最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图 第3张")
准备好红枣和枸杞
![最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图 第4张]( "最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图 第4张")
突然找不到煮时候的照片了😂
鱼胶先下锅炖20分钟后加入焯好水的鸡在炖一个小时，加入红枣和枸杞在炖一个小时关火加盐😁![最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图 第5张]( "最清甜的鱼胶炖鸡汤的做法步骤图 第5张")
小贴士
不用在加额外的调料，那样会破坏汤本身的清甜
【步骤图】最清甜的鱼胶炖鸡汤食谱大全和做法
烹调艺
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