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生酮期,95%以上的巧克力都不能吃,除了纯度高的黑巧,但黑巧实在太苦,难以下咽,改良后味道不错。
用料
生酮脂肪炸弹之手工坚果黑巧的做法
把家里的黑巧克力集中起来,掰碎
放入锅中小火隔水加热,待融化
等巧克力融化后,加入所有材料后,继续搅拌,整个过程都在50度左右热水中进行
最后放入模具,冰箱冷冻20分钟,拿出来脱模即可