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嫩滑鸡蛋羹烹饪方法窍门 如何做嫩滑鸡蛋羹才好吃
烹调艺
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用料
鸭蛋
2个
盐
1勺半
味极鲜
适量
温水
适量
嫩滑
鸡蛋
羹的做法
鸭蛋打散
加入两倍温水,加盐后搅匀
用勺子去掉表面的泡沫。盖上保鲜膜,戳若干个洞。冷水上锅
蒸
。
出锅后加入少许香油和味极鲜
TAGS:
嫩滑鸡蛋羹
好吃
鸡蛋羹
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