来自姥姥家家小菜园自中的番茄
用料
意大利面 | 250g |
西红柿 | 6个 |
肉末 | 200g |
料酒 | 3勺 |
番茄酱 | 3勺 |
大蒜 | 0.5头 |
盐 | 10g |
酱油 | 3勺 |
香菇 | 6朵 |
姥姥牌番茄肉酱意面的做法
准备好食材
煮一锅热水,将西红柿划上几刀,在热水中煮半分钟,捞出放入冷水中,去皮切成小丁装盘备用,同样香菇也切成小丁备用
将250g意面煮熟盛出装盘
热油将肉酱炒熟,放入蒜瓣,继续翻炒,再继续一次放入酱油,盐,料酒炒香
在锅中加入香菇继续炒香,最后加入番茄,蕃茄酱,将酱汁煮浓稠
将煮熟的意面、加入锅中和酱汁搅拌均匀,最后装盘即可享受美味。姥姥家自种的番茄自然成熟,口感特别绵密,好吃😋