在餐厅吃到过，念念不忘
最爱这道菜里的腐皮，吸满了青菜香气的汁水，好吃极了😋
用料
| 杭白菜 | 300克 |
| 炸腐竹 | 适量 |
| 蒜瓣 | |
| 盐，蚝油 |
【腐皮杭白菜】的做法
小锅中烧水，水开后，将炸腐竹掰成小块放入沸水中焯一下，变软即可捞出
杭白菜洗浸泡洗净
切成小段炒锅中放油烧热
放入切好的蒜瓣，炒出蒜香味
再放入杭白菜翻炒
断生后放入焯好水的腐竹皮，一起翻炒
加入少许蚝油，盐调味
即可出锅
小贴士
腐皮配菜真是绝了，让青菜不单调，吃起来更美味哦
「腐皮杭白菜」做法 食材 步骤
烹调艺
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